Категория:

Овощи на зиму

Подписаться на новости

Заготовка овощей на зиму. Консервированные, маринованные, засолка. Вкусные, простые и проверенные рецепты заготовки овощей. #консервирование, #заготовкиназиму


  • Огурцы в горчичной  заливке
    Огурцы в горчичной заливке

    1 ИНГРЕДИЕНТЫ На банки емкостью 0,5 л: Огурцы — 4 кг Сахар — 1 стакан Уксус 9% — 1 стакан или уксус 70% — 2 ст. л. Масло растительное — 1 стакан Вода — 1 стакан Чеснок- 1 головка Перец молотый — 1 ст. л. Горчица сухая — 2 ст. л. Соль — 3 ст.л. […]


    1

  • Кабачковая аджика на зиму.
    Кабачковая аджика на зиму.

    22 Кабачковая аджика на зиму Если вы любите аджику, предлагаю заготовить кабачковую аджику на зиму. Очень вкусная «штука» получается. Горький перец регулируйте по вкусу. Такую аджику можно подавать и к мясу, и просто в качестве закуски, например, на ломтике хлеба. Из данного количества продуктов получится 2 пол-литровые баночки аджики. Для приготовления кабачковой аджики на зиму […]


    Метки: , ,

    22

  • Кабачковая икра «Царевна»
    Кабачковая икра «Царевна»

    3 Кабачковая икра «Царевна» Ингредиенты: 3 кг кабачков; 1 кг моркови; 1 кг лука; 4 ст. ложки томатной пасты; 1 ст. ложка 70%-го уксуса; 2,5 ст. ложки соли; сахар по вкусу; 0,5 л подсолнечного масла. Приготовление: Нарезать очищенные продукты, отварить немного в воде одно за другим: морковь, кабачки, лук — в такой последовательности. Варить чуть-чуть. […]


    Метки: ,

    3

  • Огурцы в собственном соку
    Огурцы в собственном соку

    21 Огурцы в собственном соку На 1 кг тертых огурцов идет 2 ст.л. соли. На дно 3-х литровой банки положить зонтик укропа и горсть тёртых огурцов, слой огурчиков, слой тертых огурцов, измельчённый чеснок, слой огурчиков. Заканчиваем — тертыми огурчиками, солью, остатком сока тёртых огурцов и большим листом хрена (чтоб не плесневели огурцы). А можно в […]


    21

  • Помидоры на зиму
    Помидоры на зиму

    1 Помидоры на зиму! C помидорок снять шкурку, перекрутить в блендере и переложить в формочки на 2 часа в морозилку. Использовать такие мороженные помидоры можно при варке борща, овощного супа, тушении картошки или в соусы. 1


    Метки:

    1

  • Хрустящие огурцы на зиму
    Хрустящие огурцы на зиму

    22   Для приготовления 3-литровой банки хрустящих квашеных огурцов необходимы: — около 2 кг огурцов — цветущие стебли с зеленью укропа — 4-5 зубков чеснока — 100-граммовая стопка соли — 1 лавровый лист — вода 22


    22

  • Подборка заготовок
    Подборка заготовок

    1 ПОДБОРКА КЛАССНЫХ ЗАГОТОВОК ! 1) Огурцы и зелёный горошек «Набор для «Оливье» 2) Баклажаны под грибы 3) Огурцы – Пикули 4) Помидоры, маринованные с семенами горчицы 5,6) Овощное ассорти с виноградом и со свеклой ======================================================== 1 Огурцы и зелёный горошек «Набор для «Оливье». —————————————————————————— На 1 л. банку: 350 гр. воды + 1 ст. […]


    Метки: , , , , ,

    1

  • Быстрые малосольные огурцы
    Быстрые малосольные огурцы

    1 Если нахлынуло настроение — «а подать малосольные огурчики немедленно!» — есть быстрый способ приготовить их за 20 минут — и без рассола. Так, чтобы хватило на 1-2 дня — дольше хранить их не стоит. Ингредиенты 4-6 огурцов 2-4 дольки чеснока 2-3 горошины перца зелень укропа Способ приготовления Вымытые огурцы разрезаем вдоль. Крупные тепличные — […]


    1
Вверх