Категория:

Соусы и маринады

Подписаться на новости

Рецепты приготовления различных соусов. Соусы и маринады на все случаи: маринованные овощи, маринады для рыбы, пряности и соления.


  • Соус «Пассата»
    Соус «Пассата»

    Соус «Пассата» Соус с таким интересным названием известен нам из итальянской кухни. Он просто превосходно сочетается с любыми гарнирами, мясными и рыбными блюдами! Ингредиенты: 1 килограмм свежих помидоров; одна большая репчатая луковица; 2-3 чайные ложки соли; подсолнечное масло для жарки; пучок свежего базилика. Как приготовить — Соус «Пассата» Для начала нужно подготовить помидоры, а именно […]


    Метки: ,

    like
    Like Love Haha Wow Sad Angry

  • Соус абрикосовый с перцем и помидорами
    Соус абрикосовый с перцем и помидорами

    Соус абрикосовый с перцем и помидорами У этого замечательного соуса довольно необычный набор ингредиентов. Вы наверняка не пробовали сочетать в одном блюде сладкие абрикосы и жгучий перец. Получается очень даже необычно и интересно! Ингредиенты: 1 килограмм абрикос; 500 грамм репчатого лука; 1 килограмм сладких помидоров; 200 грамм (4 штучки) болгарского красного перца; 2 стручка свежего […]


    Метки: , ,

    like
    Like Love Haha Wow Sad Angry

  • Бальзамический соус
    Бальзамический соус

    Бальзамический соус Бальзамический соус готовится на основе одноименного соуса и хорош для многих блюд. Оцените этот простой рецепт. Ингредиенты: 500 мл бальзамического уксуса; 5 столовых ложек сахара; гвоздика (по вкусу). Как приготовить — Бальзамический соус Первое, что нужно принимать во внимание – это бальзамический уксус, который идет в основу этого рецепта. Чем он лучше, тем […]


    Метки:

    like
    Like Love Haha Wow Sad Angry

  • Соус «Пико де Гальо»
    Соус «Пико де Гальо»

    Соус «Пико де Гальо» Нет ничего проще, чем разнообразить блюдо при помощи вкусного соуса. Этот чудесный «Пико де Гальо» поможет Вам украсить любое овощное или мясное кушанье. К тому же, он вполне подходит для рыбного меню благодаря своей заправке. Ваша семья его полюбит! Ингредиенты: 3 помидора; чёрный молотый перец по вкусу; 2 столовые ложки соевого […]


    Метки: ,

    like
    Like Love Haha Wow Sad Angry

  • Соус песто с томатами
    Соус песто с томатами

    Соус песто с томатами Классический песто знаком многим. А доводилось ли вам пробовать песто с томатами? Это очень вкусно! Ингредиенты: 15 веточек базилика; 50 граммов орехов; 50 граммов сыра пармезан; 3 зубчика чеснока; 5 штук черри; оливковое масло; соль. Как приготовить — Соус песто с томатами В первую очередь займемся базиликом. Это наиболее кропотливая часть […]


    Метки: , ,

    like
    Like Love Haha Wow Sad Angry

  • Соус «Сливочный»
    Соус «Сливочный»

    Соус «Сливочный» В каждом блюде должна быть «изюминка». Даже обычное жареное мясо можно разнообразить, добавив простой сливочный соус. А его рецепт, мы Вам с радостью расскажем и тогда даже обычный семейный ужин преобразиться новым вкусом! Ингредиенты: 200 мл сливок (20%); соль/перец по вкусу; 1 столовая ложка сливочного масла; 1 столовая ложка муки (обязательно просеять). Как […]


    Метки:

    like
    Like Love Haha Wow Sad Angry

  • Медово-горчичный соус
    Медово-горчичный соус

    Медово-горчичный соус Этот соус относится к разряду универсальных, так как он отлично ведет себя в сочетании и с рыбой, и с мясом. Залог его успеха в сочетании сладких, кислых и острых ноток вместе. Готовится он просто и быстро! Ингредиенты: 4 столовые ложки меда; 4 столовые ложки горчицы; 4 столовые ложки свежего лимонного сока; 4 столовые […]


    Метки:

    like
    Like Love Haha Wow Sad Angry

  • Соус «Ткемали» из слив
    Соус «Ткемали» из слив

    Соус «Ткемали» из слив Соус «Ткемали» — известный грузинский соус, который превосходно подходит к мясным, рыбным блюдам, к курице и макаронам. Его уникальность в том, что своим вкусом он раскрывает новые нотки в привычным нам блюдам! Ингредиенты: 2 килограмма слив; 5-6 зубчиков чеснока; 7 грамм уцхо-сунели; 7 грамм кориандра; 3-5 грамм омбало; 3-4 стручка красного […]


    Метки:

    like
    Like Love Haha Wow Sad Angry

  • Соус «Берлинский»
    Соус «Берлинский»

    Соус «Берлинский» Соус «Берлинский» по своей консистенции немного будет напоминать Вам обычный майонез. Но поверьте, вкус у этой заправки просто волшебный. Ее можно приправлять и рыбные, и мясные блюда, пасту и даже салаты. Проще говоря, запомните этот рецепт! Ингредиенты: 300 грамм сметаны; 2-3 столовые ложки оливкового масла; 20 миллилитров сока лимона; соль по вкусу; 5 грамм […]


    Метки: ,

    like
    Like Love Haha Wow Sad Angry

  • Маринованные баклажаны
    Маринованные баклажаны

    Ингредиенты для маринованных баклажанов 1 кг баклажанов1 головка чеснокапучок укропа2/3 стакана растительного масла Для маринада:2 литра воды200 мл 9 % уксуса2 столовые ложки соли Приготовление маринованных баклажанов Баклажаны порезать кубиками со стороной около 2 см.Маринад довести до кипения, опустить в него баклажаны, снова довести до кипения и варить 5 мин.Баклажаны откинуть на дуршлаг, подождать пока […]


    Метки:

    like
    Like Love Haha Wow Sad Angry

  • Соус из шпината
    Соус из шпината

    Соус из шпината Ингредиенты: 200 грамм свежего или мороженного шпината; 100 грамм майонеза; 1 столовая ложка лимонного сока; соль по вкусу; 2 столовые ложки французской горчицы. Как приготовить — Соус из шпината Начнем с того, что выложим листья шпината в кастрюльку и зальем ее небольшим количеством воды. Ставим вариться зелень на протяжении трех минут и […]


    Метки:

    like
    Like Love Haha Wow Sad Angry

  • Соус «Вустерский»
    Соус «Вустерский»

    Соус «Вустерский» Вустреский соус очень известный, но, в тоже время, таинственный соус. Он известен нам из Английской кухни, но теперь его используют во многих кухнях мира. Рецепт его приготовления долго хранился в секрете, но теперь Вы можете приготовить его на своей собственной кухне! Ингредиенты: 2 зубка чеснока; 1 луковица; 3 столовые ложки горчицы в семенах; […]


    Метки:

    like
    Like Love Haha Wow Sad Angry




Вверх