Закуски

Горячая закуска «Золотистая курочка» Ингредиенты: — 1 кг куриного мяса — 2 ст. ложки соевого соуса — 100 гр томатной пасты — 100 гр майонеза — 4 зубчика чеснока — соль, перец — растительное масло для жарки Приготовление:

Метки: курица

Джерки из говядины Ингредиенты: Говядина — 500 г Яблочный уксус — 50 мл Вода — 25 мл Сахар — 1 ч. л. Дижонская горчица — 1 ст. л. Мед — 1 ст. л. Соль — 1,5 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Молотый перец чили — 1 ч. л. Сушеный чеснок — 1 ч. […]

Метки: в духовке

Гренки с яйцом и селедкой Для приготовления понадобится: — филе сельди — 200 гр — чёрный хлеб — 4 кусочка — яйца — 4 шт — зелёный лук — небольшой пучок — майонез — 2 -3 стол ложки (для заправки) — соль и перец — по вкусу — растительное масло — для жарки Приготовление:

Солянка c колбаcой и куpицей Ингpeдиенты: Куриная гpудка — 350-400 граммов; кoлбаса кoпченая — 200 граммов; кoлбаcа ваpeная или cоcиски — 200 граммов; маpинованные oгуpцы — 2 штуки; peпчатый лук — 1 штука; оливки зeлeные без кoстoчки — 150 граммов; тoматная паcта — 2 ст.л; кинза или любая другая зeлeнь — 0,5 пучка; pаститeльнoe маcлo […]

Метки: куриная грудка, курица

Закуска из лаваша с сыром Ингредиенты: — тонкий лаваш – 1 шт. большого размера — твердый сыр – 150 г — яйца – 6 шт. — зелень укропа и петрушки – по половине пучка — горчица французская – 2 ст. л. — чеснок – 4-5 зубчиков — майонез – 3-4 ст. л. Приготовление: 

Метки: рулет

Куриное филе Le Cordon Bleu Ингредиенты на 4 порции: — 4 филе куриных грудок — 4 тонких ломтика ветчины — 4 тонких ломтика сыра — пара веточек петрушки — соль и перец по вкусу — 100-120 г крекеров или панировочных сухарей — 2 яйца — 2 столовые ложки муки Приготовление: 

Метки: курица

Жульен с курицей и грибами Ингредиенты: — грудка куриная — 150 г — грибы свежие любые — 100 г — лук репчатый — 50 г — сливки 22% — 100 мл — сыр полутвёрдый — 100 г — масло для жарки — 30 г Приготовление: 

Метки: грибы, куриная грудка, курица, Сыр

Узелки со стручковой фасолью и сыром гауда Ингредиенты:  225-290 г свежей стручковой фасоли 110 г тертого сыра гауда 225 г слоеного теста Приготовление: Доведите до кипения кастрюлю воды. Срежьте края со стручков фасоли и забросьте в кипящую воду на 1-2 минут. Достаньте из кипятка и переложите в миску с ледяной водой, чтобы прекратился процесс приготовления. […]

Метки: Сыр, фасоль

Ингредиенты: 2 баклажана 2 помидоры 100 гр. сыра 2 зубчика чеснока 100 гр. майонеза 1 сырая морковь зелень Приготовление:

Метки: баклажан, Сыр

Зельц куриный Ингредиенты: — 1 кг куриной грудки без кожи — 3-4 зубка чеснока — 1 ст. л. паприки — 1 ч. л. куркумы — 100 гр сладко-острого соуса чили — 60 гр желатина — 3 ст. л. воды — соль, перец. Приготовление:

Метки: в духовке, куриная грудка, курица

Закуска «Белые тюльпаны» НЕОБХОДИМО: — яйца отварные — сыр мягкий сливочный — чеснок — майонез или сметана с горчицей — зеленый лук, петрушка 1. Яйца отварить вкрутую,очистить по острому концу разрезать крест-накрест и осторожно вынуть желток 2. В миске смешать тертые желтки,мягкий сыр,пропущенный через пресс чеснок,майонез или сметану с горчицей 3. В небольшой пакет положить […]

Пита с ветчиной и овощами Ингредиенты: Для питы: Теплая вода — 1 стак. Дрожжи — 1,5 ч. л. Сахар — 1,5 ч. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Мука — опционально Соль — 1 ч. л. Для начинки: Ветчина — 200 г Помидоры — 2 шт. Кукуруза консервированная — 3 ст. л. Лук — […]