Репа под корочкой


Просмотров:170



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

Репа под корочкой

Репа под корочкой

  • Репа 6 штук
  • Молоко 750 мл
  • Сыр грюйер 80 г
  • Мука пшеничная 3 столовые ложки
  • Сливочное масло 40 г
  • Подсолнечное масло 2 столовые ложки
  • Бульонный кубик 1/2 штуки
  • Соль по вкусу

Время приготовления — 50 мин.

  • 56 Калорийность
  • 2.2 Белки
  • 2.5 Жиры
  • 7 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Вымойте и очистите репу, порежьте ее на ломтики. Доведите подсоленную воду в большой кастрюле до кипения, отправьте туда репу и варите 10 минут. Потом слейте воду.

2 Растопите сливочное масло с подсолнечным в кастрюле, вмешайте муку и готовьте 2 минуты, потом медленно вливайте молоко, постоянно помешивая, и варите еще 5 минут. Посолите, раскрошите бульонный кубик, хорошо перемешайте.

3 Уложите ломтики репы в форму для духовки, залейте соусом и посыпьте тертым сыром. Пеките 10-15 минут при температуре 200 градусов, пока не появится золотистая корочка. Подавайте сразу.

Пирожник Владимир
Добавлено » Пирожник Владимир
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх