Рибай-стейк на гриле с перечным соусом


Просмотров:99



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

Рибай-стейк на гриле с перечным соусом

Рибай-стейк на гриле с перечным соусом

  • Говяжий стейк 300 г
  • Сливки 100 мл
  • Растительное масло 20 г
  • Репчатый лук 20 г
  • Сливочное масло 10 г
  • Чеснок 5 г
  • Перец черный свежемолотый 3 г
  • Перец красный молотый 2 г
  • Соль 2 г
  • Розмарин 2 г
  • Петрушка 3 г

Время приготовления — 25 мин.

  • 226 Калорийность
  • 13.1 Белки
  • 18.5 Жиры
  • 1.9 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Стейк из мраморной говядины приправьте солью, черным молотым перцем, смажьте с двух сторон заправкой из растительного масла, смешанного с чесноком и розмарином, и жарьте на гриле. При подаче смажьте с двух сторон топленым сливочным маслом.

2 Подавайте с перечным соусом. Для этого в растительном масле обжарьте репчатый лук с дробленым черным перцем, добавьте жирные сливки, соль, красный перец, слегка выпарите и измельчите блендером до однородной массы. Украсьте рибай-стейк на гриле с перечным соусом веточкой петрушки.

Смотрите также: Советы как приготовить стейк

like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Пирожник Владимир
Добавлено » Пирожник Владимир

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх