Рисовая лапша со свининой и зеленым луком


Просмотров:92



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Рисовая лапша со свининой и зеленым луком

Рисовая лапша со свининой и зеленым луком

  • Свиной фарш 200 г
  • Куриный бульон 185 мл
  • Рисовая лапша 150 г
  • Зеленый лук 6 стеблей
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Вино рисовое сладкое 2 столовые ложки
  • Соус соевый легкий 1,5 столовые ложки
  • Имбирь тертый 1 столовая ложка
  • Соус чили 2 чайные ложки
  • Кунжутное масло 1 чайная ложка
  • Кукурузная мука 1 чайная ложка
  • Сахар 1 чайная ложка
  • Чеснок 1 зубчик

Время приготовления — Средне

  • 215 Калорийность
  • 6.2 Белки
  • 11 Жиры
  • 21.7 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Смешайте фарш, кукурузную муку, 1 столовую ложку соевого соуса, 1 столовую ложку рисового вина и 0,5 чайной ложки кунжутного масла. Хорошо перемешайте руками, закройте пленкой и оставьте на 10-15 минут.

2 Тем временем, положите вермишель в миску и залейте кипящей водой. Оставьте на 3-4 минуты. Слейте воду.

3 Разогрейте вок на сильном огне. Добавьте масло и распределите по всей поверхности. Добавьте 4 веточки нарезанного зеленого лука, измельченный чеснок, имбирь и соус чили, готовьте 10 секунд, затем добавьте фарш и готовьте 2 минуты, перемешивая и разламывая комки. Добавьте бульон, сахар, 0,5 чайные ложки соли и оставшиеся соевый соус, рисовое вино и кунжутное масло.

4 В вок выложите лапшу и хорошо перемешайте. Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите, помешивая, 7-8 минут, пока жидкость не испарится. Подавайте, посыпав оставшимся зеленым луком.

like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Пирожник Владимир
Добавлено » Пирожник Владимир

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх