Рисовая запеканка с мясом


Просмотров:92


Категория: Запеканки Размер шрифта: больше+ / меньше-

Рисовая запеканка с мясом

Рисовая запеканка с мясом

Ингредиенты:

-1,5-2 стакана круглозернового риса
-350 гр.мясного фарша
-1 луковица
-1 морковь
-1 яйцо
-1ч.л. сметаны или майонеза
-подсолнечное масло
-вода
-соль
-перец черный молотый

Приготовление: 

  1.  Рис промыть,залить водой (4-5 ст. в зависимости от количества риса), довести до кипения, уменьшить огонь,посолить.Варить до готовности.
  2. Лук и морковь почистиь,помыть. Лук некрупно нарезать,морковь натереть на крупной тёрке.
  3. Фарш слегка обжарить,посолить,поперчить.Далее жарить на небольшом огне. Когда фарш почти готов,добавить лук и морковь.
  4. Жарить,пока лук и морковь не станут мягкими и золотистыми.
  5. В форму для запекания,слегка смазанную подсолнечным маслом, выложить слой риса толщиной 1,5-2 см.
  6. На рис выложить слой мяса с луком и морковью.
  7. Сверху выложить ещё слой риса.
  8. Яйцо взбить с 1 ч.л .сметаны и 2 ст.л. воды. Равномерно вылить сверху на рис по всей поверхности. Яичная смесь впитается и скрепит запеканку,чтобы она не развалилась.
  9. Запеканку ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 10-15 мин.

Приятного аппетита!

0
like
Like Love Haha Wow Sad Angry
3

Автор публикации

не в сети 17 часов

Светлана

167
Комментарии: 4Публикации: 876Регистрация: 08-09-2014

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх
Авторизация
*
*

CAPTCHA *


Регистрация
*
*
*

CAPTCHA *


Генерация пароля

CAPTCHA *