Роллы с авокадо и креветками


Просмотров:148



Категория: Вторые блюда, Закуски Размер шрифта: больше+ / меньше-

Роллы с авокадо и креветками
Роллы с авокадо и креветками
Если Вы ищите интересный рецепт роллов, то обратите внимание на этот. Он достаточно простой, но при этом очень вкусный. Кроме этого, эти роллы с авокадо и креветками могут стать для Вас удачным дебютом. А вкусное японское блюдо – это уже хороший повод, чтобы собрать родных для дегустации!

Ингредиенты:

  • 100 грамм очищенных креветок;
  • 100 грамм риса для суши;
  • 1 столовая ложка рисового уксуса;
  • маринованный имбирь;
  • 1 лист нори;
  • ? спелого авокадо;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • соевый соус;
  • васаби по вкусу.

Как приготовить — Роллы с авокадо и креветками

  • Для начала нам нужно правильно приготовить рис для суши. Доведём его до полной готовности, но перемешивать будем очень аккуратно, чтобы не повредить структуру риса.
  • Затем, нам нужно будет добавить в него 1 столовую ложку рисового уксуса и 1 столовую ложку сахара и аккуратно перемешать, с помощью деревянной ложки или лопатки.
  • Теперь мы достаём коврик и кладём на него пищевую плёнку. Поверх неё мы кладём лист нори. Смочив руки в воде, мы начинаем выкладывать на нём рис равномерным тонким слоем.
  • Обратите внимание, что нам нужно отступить от верхнего края примерно 1-2 см, чтобы роллы можно было хорошенько скрепить.
  • Сейчас мы берём авокадо и начинаем его нарезать тонкими полосками. При желании, Вы можете очистить его ножом от кожуры, но это совсем не обязательно.
  • После этого, мы кладём авокадо одной ровной полосой поверх риса. А рядышком с ней мы делаем такую же полоску, но уже из целых готовых креветок без шелухи.
  • Нам осталось завернуть ролл при помощи коврика. Стараемся сделать это аккуратно, чтобы ничего не рассыпалось.
  • Следом, мы достаём острый нож и нарезаем им наш ролл на желаемое количество небольших роллов. Может получится от 6 до 8 роллов.
  • После всего этого, мы достаём самую красивую тарелочку и кладём на неё наши роллы с авокадо и креветками. Рядышком васаби и имбирь.
  • В соусницу мы добавляем желаемое количество соевого соуса и можно звать всех родных ко столу.

Теперь у нас с вами получилось приготовить вкусные домашние роллы с авокадо и креветками. Этот небольшой рецепт сможет легко освоить даже начинающий повар. Кроме этого, для этого варианта роллов достаточно просто собрать все ингредиенты. Более того, большая часть из них регулярно появляется в нашем холодильнике!
Приятного аппетита!

12nicks
Добавлено » 12nicks
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх