Рождественский яичный грог


Просмотров:171



Категория: Напитки и коктейли Размер шрифта: больше+ / меньше-

Напитки и коктейли

Рождественский яичный грог

Рождественский яичный грог

  • Вода 1,3 л
  • Ром темный 400 мл
  • Сахар 300 г
  • Лимоны 1 штука
  • Яичный желток 5 штук
  • Гвоздика 3 штуки
  • Ванильный сахар 8 г
  • Корица молотая 1/2 чайные ложки
  • Орех мускатный молотый 1/4 чайные ложки
  • Чай черный по вкусу

Время приготовления — 30 мин.

  • 112 Калорийность
  • 0.7 Белки
  • 1.4 Жиры
  • 14.3 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Нарежьте лимон дольками вместе с кожурой и бросьте в кастрюлю с кипящей водой. Добавьте корицу, гвоздику и на варите накрыв крышкой 15 минут на слабом огне.

2 В лимонном отваре заварите крепкий черный чай (примерно 4 пакетика). Добавьте ванильный сахар и мускатный орех, размешайте и держите под крышкой.

3 Венчиком сильно взбейте желтки с сахаром. Уберите из кастрюли лимон и гвоздику. Медленно влейте в желтковую массу чай, непрерывно помешивая до однородного состояния.

4 Полученную смесь перелейте в кастрюлю и поставьте на слабый огонь. Постоянно помешивая, дождитесь, когда масса загустеет до кремообразной консистенции.

5 Снимите с огня и немного остудите смесь. Не прекращая помешивать, добавьте ром и сразу подавайте в больших кружках.

like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Аня
Добавлено » Аня

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх