Рыбное филе, тушенное с баклажанами


Просмотров:147



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Рыбное филе, тушенное с баклажанами

Рыбное филе, тушенное с баклажанами

  • Филе рыбы 500 г
  • Баклажаны 2 штуки
  • Мука пшеничная 100 г
  • Растительное масло 100 мл
  • Укроп 2 столовые ложки
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу

Время приготовления — Средне

  • 159 Калорийность
  • 9.1 Белки
  • 9.9 Жиры
  • 9.3 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Филе нарезать небольшими порционными кусочками, посолить, поперчить, запанировать в муке и слегка обжарить с обеих сторон на растительном масле.

2 Баклажаны очистить от кожицы, нарезать небольшими кусочками и также обжарить на растительном масле.

3 В горшочки, смазанные маслом, положить баклажаны, сверху рыбное филе, добавить масло, воду и закрыть крышками. Поставить в духовку и тушить до готовности.

4 Подавать рыбное филе в горшочках, сверху посыпав мелко нарезанной зеленью укропа.

Пирожник Владимир
Добавлено » Пирожник Владимир
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх