Салат из баклажанов с базиликом


Просмотров:76



Категория: Салаты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Салаты

Салат из баклажанов с базиликом

Салат из баклажанов с базиликом

  • Баклажаны 300 г
  • Помидоры 300 г
  • Растительное масло 70 мл
  • Базилик 50 г
  • Уксус бальзамический 2 столовые ложки
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка по вкусу

Время приготовления — 40 мин.

  • 108 Калорийность
  • 1.1 Белки
  • 9.3 Жиры
  • 5.5 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Баклажаны отварите до полуготовности, затем обжарьте на растительном масле. Остывшие баклажаны нарежьте тонкими ломтиками. Сверните каждый ломтик рулетиком.

2 Помидоры нарежьте, предварительно удалив мякоть. Соедините с баклажанами. Измельчите чеснок и добавьте в баклажаны.

3 Для приготовления заправки взбейте растительное масло с бальзамическим уксусом. Добавьте мелко порубленный базилик, соль и перец. Украсьте веточками свежей петрушки.

like
Like Love Haha Wow Sad Angry
12nicks
Добавлено » 12nicks

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх