Салат из кальмаров с рисовой лапшой


Просмотров:53



Категория: Салаты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Салаты

Салат из кальмаров с рисовой лапшой

Салат из кальмаров с рисовой лапшой

  • Кальмары 2 штуки
  • Перец чили 2 штуки
  • Лайм 1 штука
  • Кинза рубленая 5 столовых ложек
  • Рисовая лапша 90 г
  • Морковь 1 штука
  • Рыбный соус 3 столовые ложки
  • Огурцы 1/4 штуки
  • Арахисовое масло 1 столовая ложка
  • Зеленый лук 1 штука
  • Сахар коричневый 1 чайная ложка
  • Кунжутное масло 1/2 чайные ложки
  • Чеснок 1 зубчик

Время приготовления — Средне

  • 109 Калорийность
  • 8.9 Белки
  • 2.3 Жиры
  • 13.9 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Опустите лапшу в кипящую воду на 5 минут. Слейте и хорошо просушите. Переложите в миску.

2 Добавьте натертую на терке морковь, нарезанный тонкими половинками кружков огурец, нарезанный зеленый лук и 4 ложки кинзы.

3 В небольшой миске смешайте рыбный соус, сок лайма, сахар, кунжутное масло, мелко нарезанные чили, измельченный чеснок, арахисовое масло и очень мелко нарезанную оставшуюся кинзу.

4 Сбрызните половиной заправки лапшу с овощами и хорошо перемешайте.

5 Разогрейте арахисовое масло в воке на сильном огне до появления дымка. Нарежьте кальмары кольцами и жарьте порциями в масле по 45 секунд. Выложите в оставшуюся заправку и перемешайте.

6 Разложите салат по сервировочным тарелкам и сверху выложите кальмары.

0
like
Like Love Haha Wow Sad Angry
1

Автор публикации

не в сети 3 года

12nicks

12nicks 81
Комментарии: 0Публикации: 522Регистрация: 07-10-2014

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх
Авторизация
*
*

CAPTCHA *


Регистрация
*
*
*

CAPTCHA *


Генерация пароля

CAPTCHA *