Салат из маринованного осьминога


Просмотров:327



Категория: Салаты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Салаты

Салат из маринованного осьминога

Салат из маринованного осьминога

  • Осьминог 750 г
  • Перец красный свежий 1 штука
  • Оливковое масло 4 столовые ложки
  • Кориандр свежий 2 столовые ложки
  • Сок лайма 2 столовые ложки
  • Соус чили сладкий 1 столовая ложка
  • Чеснок 2 зубчика

Время приготовления — Средне

  • 125 Калорийность
  • 13 Белки
  • 7.4 Жиры
  • 1.9 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Осьминога очистите от внутренностей и кишок, вырежьте глаза. Затем промойте под проточной водой и положите в миску, если осьминоги не маленькие, то нарежьте на небольшие куски.

2 Добавьте масло и измельченный чеснок, накройте и маринуйте в холодильнике 1-2 часа.

3 Хорошо разогрейте гриль и жарьте осьминога порциями по 3-5 минут до мягкости. Переложите на бумажное полотенце.

4 Нарежьте перец тонкими полосками и смешайте с соусом чили, кориандром и соком лайма. Хорошо перемешайте. Добавьте осьминога и перемешайте снова. Подавайте теплым или холодным.

12nicks
Добавлено » 12nicks
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх