Салат из молодого картофеля с луком



Категория: Салаты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Салаты

Салат из молодого картофеля с луком

Салат из молодого картофеля с луком

  • Молодой картофель 900 г
  • Лук-шалот 6 штук
  • Оливковое масло 150 мл
  • Шнитт-лук 4 столовые ложки
  • Уксус винный красный 1 столовая ложка
  • Уксус бальзамический 1 столовая ложка
  • Горчица сухая 2 чайные ложки
  • Соль 2 чайные ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Перец черный молотый по вкусу

Время приготовления — Средне

  • 153 Калорийность
  • 2.6 Белки
  • 11 Жиры
  • 11.3 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Приготовьте картофель в пароварке в течение 20 минут.

2 В ступке растолките чеснок с солью, добавьте горчичный порошок и перемешайте. Приправьте свежемолотым черным перцем и уксусом.

3 Влейте оливковое масло и полученную смесь взбейте венчиком.

4 Переложите картофель в миску и остудите в течение 10–15 минут.

5 Влейте полученную заправку, добавьте измельченный шнитт-лук и лук-шалот.

6 Выложите на блюдо и подавайте.

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
1
Рейтинг: 0
В записи нет меток.
12nicks
Добавлено » 12nicks
Смотрите так же

Оставьте свой комментарий

Вверх