Салат «Мимоза» с консервой


Просмотров:51



Категория: Салаты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Салат «Мимоза» с консервой
Салат «Мимоза» с консервой
При желании, между слоями салата Вы можете использовать небольшое количество соли и чёрного молотого перца по вкусу. Отдайте своё предпочтение более лёгкому или деликатесному майонезу.

Ингредиенты:

  • 1 баночка рыбных консерв (200 грамм);
  • 4 куриных яйца;
  • 3-4 картошины;
  • 3 средние морковки;
  • 1 головка репчатого лука;
  • Майонез по вкусу;
  • Зелень по вкусу;
  • Соль по вкусу.
  • Как приготовить — Салат «Мимоза» с консервой

  • Чтобы приготовить салат «Мимоза» с консервой, для начала мы отварим «в мундире» моркови и картофель, а параллельно сварим вкрутую яйца. После этого, достаём картошку и морковь, чтобы они остыли при комнатной температуре, а следом пропустим их отдельно на мелкой тёрке.
  • Достаём блюдо, на котором мы будем подавать нашу «Мимозу» и выкладываем на нём первый слой салата, а именно половину измельчённого картофеля. Аккуратно разравниваем его, чтобы слой был красивым и равномерным.
  • Промажем слой картофеля небольшим количеством майонеза и при желании его можно немного подсолить. Из консервов удалим косточки, если они есть, а саму рыбу хорошенько разомнём вилкой. Рыбная консерва станет вторым слоем.
  • Слой из рыбки нам тоже нужно промазать слоем майонеза по вкусу. Измельчим в мелкий кубик репчатый лук, ошпарим его кипятком и оставим на 5 минут. После, промоем в холодной воде, дадим немного подсохнуть и выложим следующим слоем.
  • Заметьте, что этот слой нам нужно полить примерно 1 столовой ложкой масла из рыбной консервы, и только после этого промазать его тонко майонезом. Теперь, мы выкладываем на этот слой оставшуюся половину картофеля и промазываем его майонезом.
  • Поверх него выкладываем слой из моркови и снова делаем тонкий слой майонеза. Яйца остужаем под потоком холодной воды, снимаем скорлупу и отделяем желтки от белков. Нам нужно пропустить их через мелкую тёрку отдельно.
  • Следующим слоем станут тёртые яичные белки и тоже промазываем их майонезом. Теперь мы делаем последний слой из яичных желтков и кладём его аккуратно и равномерно, чтобы наш салат был красивым.
  • Нам осталось украсить салат по вкусу промытой и обсушенной зеленью. Отправим нашу «Мимозу» в холодильник хотя бы на 1-2 часа, чтобы она настоялась на холоде и хорошенько пропиталась.
  • Вот и всё, что нужно было сделать для того, чтобы подать на новогодний ужин традиционный салат «Мимоза» с консервой. Вы можете приготовить её не только легко, но и очень вкусно. Тем более, когда у Вас под рукой есть этот простой рецепт, который сможет всё подробно объяснить!
    Приятного аппетита!

    12nicks
    Добавлено » 12nicks
    Оставьте свой комментарий

    CAPTCHA *

    Вверх