Салат «Оливье» без мяса


Просмотров:297



Категория: Салаты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Салат «Оливье» без мяса
Салат «Оливье» без мяса
Вы любите «Оливье»? Этот салат можно приготовить и без мяса. Такая потребность возникает по разным причинам, но и часто это просто дело вкуса. Вы легко можете его приготовить, а поможет Вам в этом этот простой рецепт!

Ингредиенты:

  • 4 картошины;
  • 2 морковки;
  • 3 куриных яйца;
  • 1 баночка консервированного горошка;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 4-6 солёных огурцов;
  • 4 столовые ложки майонеза;
  • соль по вкусу;
  • чёрный молотый перец;
  • укроп по вкусу.
  • Как приготовить — Салат «Оливье» без мяса

  • Для начала мы отварим картофель и морковку «в мундире». Параллельно отварим яйца вкрутую. Чтобы это сделать, необходимо их варить в воде в течение десяти минут после того, как вода закипит. Поэтому, не отходите от плиты, чтобы не пропустить этот момент. Далее, мы очистим картофель и морковку. В холодной воде остудим яйца и снимем скорлупу. Все продукты нарежем кубиками. Картофель можно почистить и нарезать еще сырым, но варить в таком случае лучше на пару, чтобы кусочки сохранили свою целостность.
  • Очистим лук и нарежем его небольшими кубиками вместе с солёными огурцами. Нарезаем всё примерно одного размера. Откинем на дуршлаг зелёный горошек и дадим стечь воде.
  • Достаём салатницу и перемешиваем в ней все подготовленные продукты. Далее, нам нужно добавить по вкусу майонез и хорошенько перемешать. Добавим по вкусу соль и чёрный молотый перец.
  • Отправим в холодильник примерно на 1 час, чтобы блюдо настоялось, и все ингредиенты достигли одинаковой температуры. Затем, мы измельчим укроп и украсим им готовый холодный салат и сразу подаём на стол.
  • Так просто у нас с Вами получилось приготовить салат «Оливье» без мяса. Всё те же ингредиенты, которые и без того появляются часто на каждой домашней кухни. Более упрощённый вариант, который можно использовать на простой, но вкусный ужин в кругу семьи!
    Приятного аппетита!

    12nicks
    Добавлено » 12nicks
    Оставьте свой комментарий

    CAPTCHA *

    Вверх