Салат «Оливье» с маслинами


Просмотров:20



Категория: Салаты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Салат «Оливье» с маслинами
Салат «Оливье» с маслинами
Вы любите более интересные, а не классические рецепты блюд? Тогда Вам должен понравиться этот рецепт приготовления традиционного салата «Оливье» с маслинами. Сейчас уже большинство людей сразу же запоминают их новое любимое блюдо и всё чаще накрывают этот салат на свой  стол!

Ингредиенты:

  • 3 куриных яйца;
  • 3 картошины;
  • 1 морковка;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 250 грамм ветчины;
  • или 250 грамм копчёной колбасы;
  • 200 грамм зелёного консервированного горошка;
  • ? банки любых маслин без косточек;
  • любая зелень по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • чёрный молотый перец по вкусу;
  • майонез по вкусу.
  • Как приготовить — Салат «Оливье» с маслинами

  • Для начала нам нужно отварить яйца вкрутую, остудить их под потоком холодной воды и аккуратно снять скорлупу. После этого, остывшие яйца мы нарежем небольшими кубиками.
  • Отварим «в мундире» картофель и морковку. Остыть они должны при комнатной температуре, а потом мы их очистим и нарежем небольшими кубиками. Можно сразу их перемешать с яйцом в салатнице.
  • Тем временем, нам нужно нарезать выбранное мясное или колбасное изделиями кубиками, по размеру такими же, как и остальные измельчённые ингредиенты. Добавим их в общую салатницу и перемешаем.
  • Очистим и измельчим всю головку репчатого лука. Временно, нам нужно ошпарить её кипятком, чтобы они отдала всю горечь, поскольку в салате она нам не к чему. Перед тем, как отправить в салат мы должны отжать его руками.
  • Параллельно, нам нужно слить с зелёного консервированного горошка весь рассол или просто откинуть его на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость, и он немного обсох. Следом, мы и его добавим в салатницу, перемешаем.
  • Достаём маслины и сливаем с них рассол. С ними мы можем поступить двумя способами: отправить в наш салат «оливье» целые маслины или нарезать их колечками. Можно половинками. Отправим в миску и снова перемешаем.
  • На этом этапе, нам просто осталось добавить соль и чёрный молотый перец по вкусу. Перемешиваем и порционно добавляем любимый майонез, чтобы не переборщить с ним. Иначе испорти вкус остальных продуктов.
  • Отправим в холодильник наш салат «Оливье» с маслинами буквально на 40 минут, чтобы он пропитался. настоялся и все ингредиенты достигли одной температуру. Сразу после этого можно покрошить в него свежую нарубленную зелень и отправить на стол.
  • Вот и всё. В этот раз мы с вами смогли приготовить салат «Оливье» с маслинами. Сейчас всё большое людей предпочитает пробовать новый вариации традиционных рецептов и именно этот начал достаточно быстро набирать популярность. Оцените его сами!
    Приятного аппетита!

    12nicks
    Добавлено » 12nicks
    Оставьте свой комментарий

    CAPTCHA *

    Вверх