Сердечки из креветок на двоих


Просмотров:21



Категория: Закуски Размер шрифта: больше+ / меньше-

Сердечки из креветок на двоих
Сердечки из креветок на двоих
Предлагаем вашему вниманию еще одно романтическое блюдо, которое вы можете приготовить на день влюбленных.

Ингредиенты:

  • 500 граммов крупных хвостов креветок;
  • 200 граммов помидоров черри;
  • микс листьев салата;
  • стручковая фасоль;
  • лимонный концентрат;
  • соль.
  • Как приготовить — Сердечки из креветок на двоих

  • Начать готовить сердечки из креветок на двоих следует с подготовки деревянных шпажек, на которых они будут запекаться. Для этого мы берем нужное количество шпажек (на четыре креветки идет две шпажки), выкладываем их в какую-нибудь пластиковую коробочку, чтобы они лежали ровно на дне. И поливаем лимонным концентратом так, чтобы они были покрыты полностью. Можно смешать концентрат с водой, чтобы расходовать его не так много, либо же использовать свежевыжатый лимонный сок.
  • Пока палочки напоминают мы подготовим другие ингредиенты. И начнем с креветок. Это должны быть крупные очищенные хвосты. Подойдут хвосты таких креветок, как тигровые, аргентинские и ваннамей. Вы можете купить их, как очищенные, так и нет. Если хвосты в панцире, его необходимо будет снять, но при этом оставить непосредственно хвостик, для красоты. Креветки могут быть, как варено-мороженые, так и сырые – большой роли это не играет. Когда вы почистили креветок, надо сложить их в миску и посолить.
  • За это время палочки хорошенько вымокли и можно нанизывать на них креветки вместе с черри. Взгляните на фото, чтобы увидеть, как именно надо расположить ингредиенты. И обратите внимание, что креветки скрепляются шпажкой не только по центру, но и в верхней части. Через черри может проходить и одна шпажка, это не принципиально.
  • Выкладываем сердечки из креветок на двоих с помидорами черри на противень. Ставим запекать до готовности. Время приготовления зависит от того, сырые креветки или варено-мороженые. Температуру ставьте 200 градусов.
  • Стручковую фасоль надо обжарить на сковороде. Салат – хорошенько вымыть.
  • На блюдо выкладываем микс листьев салата, по центру – креветки на шпажках, а вокруг них – стручковую фасоль.
  • Приятного аппетита!

    12nicks
    Добавлено » 12nicks
    Оставьте свой комментарий

    CAPTCHA *

    Вверх