Шашлык из курицы в кефире


Просмотров:21



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

Шашлык из курицы в кефире
Шашлык из курицы в кефире
Хотите удивить своих родных простым, но в тоже время очень вкусным блюдом? Тогда просто приготовьте для них этот шашлык из куриных крылышек в кефире. Домочадцы будут в восторге, если Вы преподнесете им такой необычный обед или ужин!

Ингредиенты:

  • 750 мл кефира;
  • 4 головки репчатого лука;
  • 1 щепотка соли;
  • 1,8 кг куриных крылышек;
  • 2 чайные ложки приправы для курицы;
  • 1 зубчик чеснока.
  • Как приготовить — Шашлык из курицы в кефире

  • Изумительно вкусный шашлык из курицы в кефире готовится следующим образом. Очистим репчатый лук и нарежем его тонкими кольцами. Так же вместо репчатого лука вы можете использовать, при желании, либо белый лук, либо синий лук. Тоже получится очень вкусно. Промоем куриные крылья, сложим их в кастрюльке и смешаем с кольцами лука.
  • Теперь мы добавляем к ним по вкусу соль и специи для курицы. При желании, можно добавить чёрный молотый перец. Со специями вы можете смело экспериментировать, добавляя именно то, что нравится вам больше всего в сочетании с курицей.
  • На этом этапе в кастрюльку крылья нам нужно залить кефир, всё хорошенько перемешать и отправить мариноваться в холодильник примерно на 2-3 часа. После чего можно будет уже перейти к непосредственно тепловой обработке мяса.
  • Тем временем, нам нужно подготовить мангал. Выкладываем крылья на решётке и жарим с обеих сторон до готовности. Периодически сетку нужно переворачивать.
  • Заметьте, что жар должен быть небольшим. Кроме этого, такие крылья Вы можете приготовить и на гриле.
  • Вот и всё. Мы с Вами приготовили шашлык из курицы в кефире, чтобы порадовать Ваших родных вкусным ужином. Особенно, такой рецепт удобен для тех, кто живёт в частном доме и имеет возможность в любое время выйти на свежий воздух и готовить блюдо на мангале!
    Приятного аппетита!

    Добавлено » alina
    Оставьте свой комментарий

    CAPTCHA *

    Вверх