Шашлык из семги


Просмотров:59



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

Шашлык из семги
Шашлык из семги
Шашлык из красной рыбы – прекрасная замена обычному рыбному блюду или даже закуске. В семге содержится довольно большое количество полезных веществ, поэтому ее можно кушать как взрослым, так и деткам. Особенно это блюдо подойдет тем, кто следит за своей фигурой!

Ингредиенты:

  • 200 грамм филе семги;
  • 1 чайная ложка карри;
  • 4 столовые ложки растительного масла;
  • масло растительное для жарки.
  • Как приготовить — Шашлык из семги

  • Для начала проверим наше филе на отсутствие лишних косточек.
  • Потом можем нарезать семгу на одинакового размера кубики размером как Вам захочется. Обратим ваше внимание на такой факт. В шашлык из семги пойдет мясо, которое находится в спинной части рыбы. По одной простой причине. В этом месте оно существенно толще и его будет проще нанизывать на шампур. То мясо, в которое входят ребра рыбы, для шашлыка не годится. Его можно запечь и съесть просто так. Либо же применить для приготовления какого-нибудь другого вкусного рыбного блюда.
  • В маленькой креманке смешиваем вместе растительное масло и карри. Кубики филе хорошенько смазываем сверху полученной смесью.
  • Складываем будущий шашлык в мисочку и накрываем пленкой.
  • Ставим в холодильник мариноваться примерно на полтора часа.
  • Когда прошло достаточно времени, достаем рыбу и нанизываем ее на деревянные палочки (шпажки). Солим и перчим каждую порцию по вкусу.
  • На среднем огне нагреваем сковородку и обильно поливаем ее растительным малом. Жарим каждую порцию шашлыка с каждой стороны по 2-3 минутки.
  • Готовый шашлычок из семги выкладываем на большую тарелку для подачи. Сверху для еще более яркого вкуса поливаем свежим лимонным соком  и присыпаем любой зеленью. Теперь блюдо идеально!
    Готовится шашлык из семги просто, быстро, но результат получается восхитительным. Вы можете сами  в этом убедиться.
    Приятного аппетита!

    Добавлено » alina
    Оставьте свой комментарий

    CAPTCHA *

    Вверх