Шашлыки по-гречески


Просмотров:233



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Шашлыки по-гречески

Шашлыки по-гречески

  • Филе баранины 1 кг
  • Греческий йогурт 250 г
  • Вино белое сухое 125 мл
  • Сок лимонный 4 столовые ложки
  • Оливковое масло 3 столовые ложки
  • Орегано 2 чайные ложки
  • Лимонная цедра 2 чайные ложки
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Лавровый лист 2 штуки
  • Перец черный молотый по вкусу

Время приготовления — Средне

  • 190 Калорийность
  • 11 Белки
  • 14.8 Жиры
  • 1.3 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Мясо порежьте на небольшие кусочки и положите в миску.

2 Добавьте к мясу 2 столовые ложки оливкового масла, сок и цедру лимона, вино, орегано, 3 измельченных зубчика чеснока, лавровый лист и немного черного перца. Перемешайте, закройте и отправьте на ночь в холодильник.

3 Налейте йогурт с оставшимся измельченным чесноком в миску, хорошо перемешайте и оставьте на полчаса.

4 Наденьте мясо на 8 шампуров и готовьте на гриле, смазывая оставшимся маслом, примерно 7-8 минут. Подавайте с йогуртом.

Смотрите также: Советы как приготовить шашлык

Петрова Лана
Добавлено » Петрова Лана
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх