Щи вегетарианские


Просмотров:174



Категория: Супы Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Щи вегетарианские

Щи вегетарианские

  • Белокочанная капуста 1,5 кг
  • Картофель 4 штуки
  • Помидоры 4 штуки
  • Репчатый лук 2 головки
  • Морковь 2 штуки
  • Сметана 100 г
  • Растительное масло 3 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Лавровый лист по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Время приготовления — Средне

  • 63 Калорийность
  • 1.7 Белки
  • 2.8 Жиры
  • 9 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Воду доведите до кипения, посолите и убавьте огонь.

2 Мелко нашинкуйте капусту, картофель нарежьте соломкой и положите в кипящую воду.

3 Мелко нарезанный лук поджарьте в растительном масле до золотистого цвета, добавьте нарезанную соломкой морковь, обжарьте, добавьте нарезанные томаты и потушите с небольшим количеством воды.

4 Тушеные овощи выложите в бульон, добавьте лавровый лист, соль, перец. Перед подачей заправьте сметаной.

Добавлено » Светлана
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх