Шоколадные корзиночки с творожным кремом для легкого завтрака


Просмотров:719



Категория: Выпечка и десерты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Шоколадные корзиночки с творожным кремом для легкого завтрака

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • цельнозерновая пшеничная мука — 220 г
  • какао-порошок — 30 г.
  • сливочное масло — 220 г.
  • разрыхлитель для теста — 1ч.л.
  • сахар — 120 г.
  • белок яйца — 2 шт.
  • творог — 100 г.
  • сливочно-творожный сыр- 100 г
  • сметана — 2 ст.л.
  • сахарная пудра — 3 ст.л.
  • ванилин на кончике ножа
  • ежевика

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Шоколадные корзиночки с творожным кремом для легкого завтрака. Шаг 1

Перемешать цельнозерновую муку, какао–порошок, разрыхлитель. В другой посуде сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром. Добавить белки, снова взбить.

Шаг 2

Шоколадные корзиночки с творожным кремом для легкого завтрака. Шаг 2

Мучную и масляную смесь смешать вместе, замесить мягкое нелипкое тесто.

Шаг 3

Шоколадные корзиночки с творожным кремом для легкого завтрака. Шаг 3

Разделить тесто на равные части размером с крупный грецкий орех, скатать руками шарики.

Шаг 4

Шоколадные корзиночки с творожным кремом для легкого завтрака. Шаг 4

Раскатать каждый в кружок толщиной 3 мм, выложить внутрь формочек для кексов. Сверху выложить пекарскую бумагу, заполнить горохом и выпекать корзинки около 15 мин. в разогретой на 180 градусов духовке. Остудить корзиночки. Смешать творог, сыр, сметану, ванилин и сахарную пудру и взбить крем до однородного состояния. Охладить.

Шаг 5

Шоколадные корзиночки с творожным кремом для легкого завтрака. Шаг 5

Заполнить корзинки кремом и выложить сверху любые ваши любимые ягоды либо фрукты. Я украсила ежевикой. Всем приятного завтрака и удачного дня!

12nicks
Добавлено » 12nicks

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх