Шоколадные маффины


Просмотров:64



Категория: Выпечка и десерты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Шоколадные маффины
Шоколадные маффины
Если к Вам спешат гости и нужно что-то быстренько приготовить для гостей, то самый простой и быстрый вариант – это приготовить маффины. Тем более, что обычно в такие моменты мысли подать салат или другое блюдо, даже не закрадывается. А вот что подать к чаю уже другой вопрос!

Ингредиенты:

  • 200 грамм муки;
  • 200 грамм шоколада;
  • 2чайные ложки разрыхлителя (или 1 гашеной соды);
  • 3 яйца;
  • 100 грамм сливочного масла (можно использовать маргарин);
  • 100 грамм сахара.
  • Как приготовить — Шоколадные маффины

  • Давайте, чтобы даром времени не тратить сразу поставим духовку разогреваться до 180 градусов.
  • Сейчас, нам нужно подготовить Ваш любимый шоколад. Это может быть не только молочный или чёрный шоколад. Белый тоже подходит.
  • Порубите шоколад небольшими кусочками для начинки маффина.
  • Затем, в отдельной миске нужно растереть сливочное масло и сахар. После этого, добавьте к ним яйца и всё хорошенько перемешайте.
  • Измельчённые кусочки шоколада высыпьте в миску с яично-масляной смесью. Снова всё содержимое перемешайте.
  • И так, просейте в миску 200 грамм муки через сито. Сразу добавим разрыхлитель и замесим не очень густое тесто.
  • Возьмём формочки для выпекания и разложим в них тесто примерно на 2/3 высоты.
  • Дальше, ставим их в разогретую духовку выпекаться примерно 25-30 минут.
  • Готовность проверяйте, как обычно. При помощи зубочистки или спички. После того, как вы воткнёте её в тесто, палочка должна остаться сухой. В противном случае, это значить, что изделие ещё не готово.
  • Достаём из духовки и даём немного остыть. Если у Вас ещё остался шоколад, то можно его растопить и полить шоколадные маффины им сверху.
  • Отлично! Для такого лакомства не нужны поводы. Просто испеките шоколадные маффины на обед или ужин, или дайте его с собой ребёнку в школу. Порадуйте своих близких сладкой выпечкой и они это обязательно оценят. Всегда балуйте свою семью!
    Приятного аппетита!

    Добавлено » Светлана
    Оставьте свой комментарий

    CAPTCHA *

    Вверх