Шоколадный крем


Просмотров:61



Категория: Выпечка и десерты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Шоколадный крем

Шоколадный крем

  • Сливки 35%-ные 1 стакан
  • Сахарная пудра 0,3 стакана
  • Какао 1 столовая ложка
  • Желатин 10 г

Время приготовления — Средне

  • 353 Калорийность
  • 5.6 Белки
  • 25.6 Жиры
  • 25 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 В кастрюлю средних размеров налейте сливки, поставьте на лед или в холодную воду и взбейте до образования густой пены, которая должна держаться на ложке.

2 Какао размешайте с сахарной пудрой и постепенно введите во взбитые сливки, все время взбивая, затем тонкой струйкой влейте растворенный в теплой воде желатин.

3 Полученный шоколадный крем разлейте в формы и охладите.

like
Like Love Haha Wow Sad Angry
alina
Добавлено » alina

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх