Шпинат с соусом бешамель


Просмотров:139



Категория: Закуски Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Шпинат с соусом бешамель

Шпинат с соусом бешамель

  • Шпинат 3 кг
  • Молоко 275 мл
  • Подсолнечное масло 2 столовые ложки
  • Сливочное масло 25 г
  • Мука пшеничная 1 столовая ложка
  • Соль по вкусу

Время приготовления — 45 мин.

  • 43 Калорийность
  • 2.9 Белки
  • 2.3 Жиры
  • 2.6 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Удалите грубые ножки у шпината, промойте листья в воде, меняя ее несколько раз. Потом слегка обсушите и положите в кастрюлю. Добавьте щепотку соли. Готовьте, помешивая, 8-10 минут. Обсушите, отжав как можно больше жидкости ложкой.

2 Растопите сливочное масло вместе с подсолнечным в ковше, вмешайте муку и готовьте, помешивая, 2 минуты. Потом медленно вливайте молоко, посолите и готовьте, помешивая, еще 8 минут.

3 Посолите соус и залейте им шпинат, предварительно выложенный в огнеупорную форму.

4 Поставьте шпинат в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Подавайте сразу.

like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Евгений
Добавлено » Евгений

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх