Сиченики куриные


Просмотров:22



Категория: Закуски Размер шрифта: больше+ / меньше-

Сиченики куриные
Сиченики куриные
Если Вы любите сытные мясные закуски, то в этот раз Вы можете приготовить куриные сиченики. Их подают на обед, ужин или даже на праздничный стол. Тем более, что они отлично сочетаются вместе с разнообразными салатами и другим гарниром. Как самостоятельно блюдо, выступаю редко.

Ингредиенты:

  • 1 курица;
  • 200 грамм белого хлеба;
  • 3 яйца;
  • 50 грамм чеснока;
  • 50 грамм лука;
  • 50 грамм муки;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • соль по вкусу;
  • молоко;
  • чёрный молотый перец по вкусу.
  • Как приготовить — Сиченики куриные

  • И так, для начала нам нужно обработать курицу, срезав с неё мясо. Параллельно, в молоке нужно замочить белый хлеб. Однако, можно поступить куда проще. Необходимо просто купить один килограмм куриной голени. Именно голени, а не окорочков. Во-первых, мясо в этой части курицы невероятно вкусное. Во-вторых, с голеней его снять будет куда проще, нежели с целой тушки.
  • После этого, нам нужно смешать в посудине куриное мясо и вымоченный в молоке белый хлеб, а затем вместе пропустить их через мясорубку.
  • Теперь мы должны в полученную смесь добавить соль, чёрные молотый перец и вбить яйца.
  • Сейчас нам нужно очистить чеснок и лук, а после мелко их измельчить при помощи ножа. Их мы тоже добавляем в куриную смесь. Теперь мы всё хорошенько перемешиваем!
  • Ставим на плиту сковороду и растопим на ней сливочное масло, разогреем. Тем временем, нам нужно сформировать из куриного фарша сиченики и обвалять их в муке.
  • Следом, нам осталось просто на среднем огне обжарить наши куриные сиченики до полной готовности.
  • Вот так у нас с Вами получилось приготовить украинские сиченики куриные на всю семью. Их можно подавать, как закуску или как дополнение ко вторым блюдам. Кроме этого, такая вкуснятина на столе не останется без внимания. А родные будут просить добавки!
    Приятного аппетита!

    Добавлено » alina
    Оставьте свой комментарий

    CAPTCHA *

    Вверх