Сливовый татен


Просмотров:87



Категория: Выпечка и десерты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Сливовый татен

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • молоко – 180 мл
  • сахар – 135 г
  • мука – 200 г
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  • масло сливочное– 100 г
  • яйцо – 2 шт.
  • сливы – 8 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сливовый татен. Шаг 1

Сливочное масло растопить, взбить с молоком и яйцом. Смешать муку, разрыхлитель и 1 ст. л. сахара. Влить молочную смесь, перемешать до однородности.

Шаг 2

Сливовый татен. Шаг 2

Сливы разрезать пополам, удалить косточки. В сковороду со съемной ручкой влить 50 мл воды, добавить оставшийся сахар. Готовить, помешивая, 3 мин. Положить половинки слив срезом вверх, уменьшить огонь до минимума и готовить 3 мин. Снять с огня.

Шаг 3

Сливовый татен. Шаг 3

Влить подготовленное тесто. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 25 мин. Готовый пирог достать из духовки, накрыть блюдом и сразу же перевернуть, пока сироп не прилип ко дну сковороды.

like
Like Love Haha Wow Sad Angry
alina
Добавлено » alina

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх