Слоеный «Оливье» с рисом


Просмотров:82



Категория: Салаты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Слоеный «Оливье» с рисом
Слоеный «Оливье» с рисом
Слоеный Оливье с рисом произведёт хорошее впечатление на домашних. Скорее всего, они даже не слышали о подобной подаче любимого салата. Скорее оцените рецепт и подавайте на ужин «новое» блюдо. Пусть домочадцы попробуют угадать, что за салат Вы им приготовили!

Ингредиенты:

  • 150 грамм говядины;
  • 100 грамм риса;
  • 100 грамм сыра;
  • 100 грамм зелёного консервированного горошка;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 4 куриных яйца;
  • соль по вкусу;
  • 200 грамм майонеза.
  • Как приготовить — Слоеный «Оливье» с рисом

  • Слоеный «Оливье» с рисом готовится просто и вкусно. Сейчас нам сразу нужно тщательно промыть мясу и отварить его до полной готовности в солёной воде. Как только оно остынет, мы нарежем его небольшими кусочками.
  • Параллельно, в солёной воде до полной готовности мы отварим и рис. Его мы откинем на дуршлаг, чтобы стекла воды и дадим ему остыть.
  • Ставим вариться яйца вкрутую. Когда они будут готовы, мы остудим их в холодной воде, снимем скорлупу и нарежем кубиками или натрём на крупной/средней тёрке (по вкусу).
  • Теперь нам нужно очистить репчатый лук и нарезать его мелкими кубиками или тонкими полукольцами. Тоже по вкусу. Параллельно, пропустим сыр через тёрку.
  • Сейчас мы начинаем выкладывать наш салат слоями в тарелке, на которой будем его подавать. Можно использовать формовое кольцо.
  • Кладём слои «Оливье» в следующем порядке снизу вверх: мясо –> рис –> горошек –> лук –> яйцо –> майонез –> сыр. Слои по вкусу присаливаем.
  • Если мы использовали формовое кольцо, то аккуратно утрамбуем все слои, чтобы когда мы его сняли наше блюдо не распалось.
  • Если есть возможность, то лучше дать салату некоторое время настояться в холодильнике. 40 минут или 1 часа будет достаточно.
  • Вот и всё, мы с Вами приготовили вкусный слоеный «Оливье» с рисом, чтобы поразить Ваших гостей. Наверняка, такого они ещё не пробовали. Кроме этого, многие любят оливье именно в такой подаче, поскольку лучше передаётся вкус и сочетание ингредиентов!
    Приятного аппетита!

    12nicks
    Добавлено » 12nicks
    Оставьте свой комментарий

    CAPTCHA *

    Вверх