Соте из баклажанов


Просмотров:123



Категория: Заготовки на зиму Размер шрифта: больше+ / меньше-

Соте из баклажанов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажан — 1кг
  • Морковь — 200гр
  • Лук — 200гр
  • Помидоры — 500гр
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Лавровый лист — 3шт
  • Масло растительное — 3ст.л.
  • Сахар — 2ст.л.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Черный перец горошком — 5шт
  • Петрушка — 1 пучок
  • Вода — 1 стак

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Соте из баклажанов. Шаг 1

Баклажаны нарежьте средними кубиками.

Шаг 2

Соте из баклажанов. Шаг 2

Помидоры обдайте кипятком и снимите кожицу. Нарежьте помидоры средними кубиками.

Шаг 3

Соте из баклажанов. Шаг 3

Лук нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 4

Соте из баклажанов. Шаг 4

Морковь натрите на крупной терке.

Шаг 5

Соте из баклажанов. Шаг 5

Петрушку измельчите.

Шаг 6

Соте из баклажанов. Шаг 6

В чашу мультиварки налейте растительное масло и выложите слоями: помидоры, лук, баклажаны, морковь, петрушку.
Добавьте перец горошком, лавровый лист, соль, сахар. Влейте воду. Тушите 1 час в режиме «Тушение».

Шаг 7

Соте из баклажанов. Шаг 7

За 5 минут до готовности добавьте натёртый чеснок.
Разложите соте из баклажанов по стерилизованным банкам. Закатайте.

like
Like Love Haha Wow Sad Angry
12nicks
Добавлено » 12nicks

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх