Соус из авокадо и жареных зеленых чили



Категория: Соусы и маринады Размер шрифта: больше+ / меньше-

Соусы и маринады

Соус из авокадо и жареных зеленых чили

Соус из авокадо и жареных зеленых чили

  • Перец чили зеленый 3 штуки
  • Авокадо 1 штука
  • Сметана 1/4 стакана
  • Майонез 1/4 стакана
  • Укроп 2 столовые ложки
  • Соль крупная 1/2 чайные ложки
  • Чеснок 1 зубчик
  • Перец черный свежемолотый 1/4 чайные ложки

Время приготовления — Средне

  • 162 Калорийность
  • 2.4 Белки
  • 14.2 Жиры
  • 7.7 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Разогрейте гриль или мангал. Смажьте решетку растительным маслом.

2 Выложите перцы чили на решетку и жарьте 8-12 минут, поворачивая, пока кожица не начнет подгорать.

3 Переложите в миску, накройте пленкой и оставьте на 10 минут. Очистите перцы от семян и снимите кожицу. Переложите в блендер и измельчите.

4 Добавьте мелко нарезанное авокадо, сметану, майонез, мелко нарезанный укроп, измельченный большой зубчик чеснока, соль и перец. Все еще раз хорошо взбейте и переложите соус в миску. Если соус слишком густой, добавьте немного воды.

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Рейтинг: 0
Добавлено » Светлана

Оставьте свой комментарий

Вверх