Соус «Пико де Гальо»


Просмотров:43



Категория: Соусы и маринады Размер шрифта: больше+ / меньше-

Соус «Пико де Гальо»
Соус «Пико де Гальо»
Нет ничего проще, чем разнообразить блюдо при помощи вкусного соуса. Этот чудесный «Пико де Гальо» поможет Вам украсить любое овощное или мясное кушанье. К тому же, он вполне подходит для рыбного меню благодаря своей заправке. Ваша семья его полюбит!

Ингредиенты:

  • 3 помидора;
  • чёрный молотый перец по вкусу;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • соль по вкусу;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 небольшой лимон;
  • 1 красный лук;
  • кинза по вкусу;
  • 1 красный жгучий перец.
  • Как приготовить — Соус «Пико де Гальо»

  • Промоем в чистой воде помидоры и нарежем их мелкими кубиками. Отправляем сразу в небольшую миску. Лучше всего для этого блюда взять такие помидоры, как черри. Тогда соус «Пико де Гальо» будет иметь более яркий, насыщенный вкус.
  • Очистим лук, и измельчаем его небольшими кубиками. Отправим к помидору и перемешаем.
  • Чеснок нежно мелко нарубить при помощи ножа. Лучше не использовать чесноковыжималку. Кладём к овощам в миске.
  • Красный острый перец мы должны очистить от семян и мелко-мелко его нарубить. Тоже отправляем его к продуктам в миске.
  • Кинза по Вашему вкусу, но присутствовать по классическому рецепту должна! Промоем её, высушим и нарежем ножом. Тоже в миску.
  • Выжимаем в нашу миску с продуктами сок одного лимона, добавляем соль по вкусу, чёрный молотый перец и заправляем всё это соевым соусом. Тщательно перемешиваем.
  • При желании, можно добавить немного оливкового масла. Соус должен настояться в холодильнике хотя бы 30 минут. Затем, можно сразу подавать на стол пище.
  • Видите, как быстро и легко готовится вкуснятина? Мы с Вами приготовили вкусный и необычный соус «Пико де Гальо». Вы можете легко приготовить его на любое мероприятие или просто на тихий домашний ужин. К тому же, нет ничего проще, чем  этот рецепт. Вы можете подавать его с любыми овощными или мясными блюдами!
    Приятного аппетита!

    Добавлено » Светлана
    Оставьте свой комментарий

    CAPTCHA *

    Вверх