Суп грибной с картофелем


Просмотров:336



Категория: Супы Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Суп грибной с картофелем

Суп грибной с картофелем

  • Вода 2 л
  • Картофель 5 штук
  • Грибы свежие 500 г
  • Морковь 2 штуки
  • Репчатый лук 1 головка
  • Корень петрушки 1 штука
  • Сливочное масло 2 столовые ложки
  • Подсолнечное масло 30 г
  • Лавровый лист 1 штука
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Время приготовления — 1 час.15 мин.

  • 42 Калорийность
  • 1.1 Белки
  • 2 Жиры
  • 5.5 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Очистите грибы, нарежьте их пластинками и обжарьте с двумя столовыми ложками сливочного масла.

2 Грибы переложите в кастрюлю, залейте двумя литрами кипятка и варите на слабом огне в течение 30 минут.

3 5–6 клубней картофеля и 2 крупные морковки нарежьте соломкой, а корень петрушки и луковицу — мелкими кубиками.

4 Овощи положите в суп, добавьте соль, перец, лавровый лист и варите еще 20–30 минут до готовности картофеля.

5 Подавайте со сметаной, майонезом или кусочком сливочного масла.

Смотрите также: Советы как приготовить грибной суп

lansala
Добавлено » lansala
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх