Суп из красной фасоли


Просмотров:280



Категория: Супы Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Суп из красной фасоли

Суп из красной фасоли

  • Вода 2 л
  • Красная фасоль 1,5 стакана
  • Репчатый лук 2 штуки
  • Грецкие орехи 50 г
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Мука пшеничная 1/2 столовые ложки
  • Перец красный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Петрушка по вкусу

Время приготовления — 1 час.50 мин.

  • 44 Калорийность
  • 1.6 Белки
  • 2.8 Жиры
  • 3.1 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Промытую фасоль положите в кастрюлю и залейте холодной водой, посолите, закройте крышкой и поставьте на огонь. Когда вода закипит, снимите пену и варите на медленном огне час-полтора.

2 Отдельно поджарьте мелко нарезанный лук, добавив к концу жарки красный перец и муку, все хорошенько перемешайте и жарьте еще в течение 1-2 минут.

3 Готовый лук переложите в сваренную фасоль, добавьте натертые или мелко нарубленные грецкие орехи, соль, и варите суп в течение 15-20 минут.

4 При подаче на стол добавьте зелень петрушки.

Добавлено » Светлана
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх