Суп из огурцов и авокадо


Просмотров:261



Категория: Супы Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Суп из огурцов и авокадо

Суп из огурцов и авокадо

  • Авокадо 4 штуки
  • Огурцы 4 штуки
  • Желтый болгарский перец 1 штука
  • Красный болгарский перец 1 штука
  • Помидоры 1 штука
  • Лимоны 1/2 штуки
  • Репчатый лук 4 стебля
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Уксус винный белый 1 столовая ложка
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Петрушка 4 стебля
  • Минеральная вода по вкусу

Время приготовления — 15 мин.

  • 131 Калорийность
  • 1.5 Белки
  • 11.9 Жиры
  • 5.7 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Авокадо очистите от кожицы и удалите косточки.

2 С трех огурцов срежьте кожуру. Если семена очень крупные — удалите.

3 Очищенные авокадо и огурцы нарежьте крупными кусками и переложите в блендер. Добавьте соль, перец, оливковое масло, уксус, сок лимона и измельчите до густого пюре.

4 Разбавьте водой до нужной консистенции.

5 Перцы, огурец и помидор нарежьте мелкими кубиками.

6 Часть измельченный овощей уложите в тарелки и залейте охлажденным супом. Украсьте суп из огурцов и авокадо зеленью и нарезанными овощами.

lansala
Добавлено » lansala
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх