Суп из топинамбура


Просмотров:320



Категория: Супы Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Суп из топинамбура

Суп из топинамбура

  • Куриный бульон 850 мл
  • Топинамбур 600 г
  • Репчатый лук 1 штука
  • Сливки 4 столовые ложки
  • Сок лимонный 30 мл
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка 2 столовые ложки

Время приготовления — 50 мин.

  • 43 Калорийность
  • 2.4 Белки
  • 1.3 Жиры
  • 5.7 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Поместите топинамбуры в бульон или воду, добавьте лимонный сок.

2 Добавьте нарезанные лук, петрушку и чеснок для приправы.

3 Доведите до кипения и затем варите, пока топинамбур не станет достаточно мягким.

4 Разомните ингредиенты до пюре любым способом. Добавьте сливки, приправу и нагрейте повторно.

lansala
Добавлено » lansala
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх