Суп из тыквы баттернат и бекона


Просмотров:386



Категория: Супы Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Суп из тыквы баттернат и бекона

Суп из тыквы баттернат и бекона

  • Тыква баттернат 1 штука
  • Овощной бульон 900 мл
  • Бекон 200 г
  • Йогурт натуральный 150 г
  • Репчатый лук 1 головка
  • Оливковое масло 30 мл
  • Тмин 20 мл
  • Чеснок 2 зубчика

Время приготовления — 50 мин.

  • 62 Калорийность
  • 2.6 Белки
  • 3.6 Жиры
  • 7 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Разогрейте масло в большой кастрюле, выложите нарезанный бекон и жарьте 5 минут. Переложите с помощью ложки с дырками на тарелку.

2 В масло выложите мелко нарезанный лук и готовьте 5 минут, затем добавьте нарезанную тыкву и готовьте еще 10 минут. Добавьте измельченный чеснок и тмин и тушите еще 3 минуты.

3 Налейте бульон и доведите до кипения. Верните половину бекона в кастрюлю, приправьте специями и тушите 20 минут.

4 Перелейте все в блендер и взбейте до однородного состояния.

5 Подавайте с ложкой йогурта, оставшимся беконом и тмином.

Смотрите также: Советы как приготовить тыквенный суп

lansala
Добавлено » lansala
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх