Суп-пюре из печени



Категория: Супы Размер шрифта: больше+ / меньше-

Суп-пюре из печени

Суп-пюре из печени

  • Овощной бульон 1,5 л
  • Молоко 1,5 стакана
  • Печень говяжья 200 г
  • Репчатый лук 2 головки
  • Мука пшеничная 6 столовых ложек
  • Корень петрушки 1 штука
  • Сливочное масло 80 г
  • Морковь 1 штука
  • Яйцо 1 штука

Время приготовления — Средне

  • 88 Калорийность
  • 3.7 Белки
  • 4.4 Жиры
  • 9.1 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Печень нарежьте кусочками и слегка обжарьте вместе с морковью и луком.

2 Потушите до готовности с небольшим количеством бульона, протрите, смешайте с белым соусом, посолите, разведите бульоном или водой и доварите.

3 Готовый суп заправьте взбитыми яйцами.

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Рейтинг: 0
Добавлено » Светлана

Оставьте свой комментарий

Вверх