Суши из цукини с лососем и укропным соусом


Просмотров:230



Категория: Закуски Размер шрифта: больше+ / меньше-

Суши из цукини с лососем и укропным соусом

Суши из цукини с лососем и укропным соусом

  • Цукини 6 штук
  • Филе лосося 700 г
  • Майонез 1,5 стакана
  • Укроп 1 стакан
  • Лосось копченый 170 г
  • Уксус винный белый 7 чайных ложек
  • Маринованные огурцы 3 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Время приготовления — Средне

  • 91 Калорийность
  • 4.8 Белки
  • 6.2 Жиры
  • 4.2 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

Приготовление суши из цукини с лососем и укропным соусом:

1 Кусок лосося натрите солью и перцем. Положите в пароварку и готовьте 15 минут до готовности. Охладите.

2 Нарежьте цукини длинными тонкими кусками, чтобы получилось 24 штуки. Выложите порциями в пароварку и готовьте по 3 минуты, чтобы они стали мягкими и гибкими. Переложите на застеленный бумажным полотенцем противень и просушите.

3 В небольшой миске смешайте майонез, три четверти стакана мелко нарезанного укропа и уксус. Посолите и поперчите по вкусу.

4 В большую миску выложите охлажденный кусок рыбы и поломайте на небольшие кусочки. Добавьте мелко нарезанный копченый лосось, нарезанный маленькими кубиками огурцы, 3 столовые ложки мелко нарезанного укропа и 0,25 стакана приготовленного укропного соуса.

5 На каждый кусок цукини выложите по 1 столовой ложке рыбной массы и заверните в рулет. Выложите суши из цукини с лососем и укропным соусом на тарелку и подавайте с приготовленным укропным соусом.

Евгений
Добавлено » Евгений
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх