Свежая домашняя рикотта


Просмотров:93



Категория: Закуски Размер шрифта: больше+ / меньше-

Свежая домашняя рикотта

Свежая домашняя рикотта

  • Молоко 2 л
  • Сливки 48%-ные 1 стакан
  • Сок лимонный 3 столовые ложки
  • Соль 1/2 чайные ложки

Время приготовления — 20 мин.

  • 88 Калорийность
  • 2.8 Белки
  • 6.5 Жиры
  • 4.5 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Застелите большое сито одним слоем марли и поставьте на большую миску.

2 Медленно доведите до кипения молоко, сливки и соль, добавьте лимонный сок. Сделайте очень маленький огонь и варите, пока смесь не свернется, постоянно помешивая, примерно 2 минуты.

3 Вылейте массу в приготовленное сито и оставьте стечь на 1 час.

4 После этого, переложите рикотту в чистую емкость, закройте и охладите в холодильнике.

like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Евгений
Добавлено » Евгений

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх