Свиной шашлык с яблоками и красным луком
На улице уже тёплая погода и все стараются выбраться на отдых вместе со своими родными и близкими. Особенно много времени обычно составляет выбор меню. Этот вкусный свиной шашлык с яблоками и луком имеет в своём приготовлении один большой, но простой секрет: его не нужно мариновать!
Ингредиенты:
1 головка красного лука;? стакана абрикосового джема;1 зелёное яблоко;2 столовые ложки яблочного уксуса;700 грамм свиной вырезки;2 столовые ложки оливкового масла;чёрный молотый перец по вкусу;1 столовая ложка томатной пасты;крупная соль по вкусу.Как приготовить — Свиной шашлык с яблоками и красным луком
Для начала нам нужно нарезать свинину небольшими порционными кусочками, а затем очистить лук и размещать его примерно на 8 долек. Яблоко промойте в чистой воде, удалите сердцевину, а после также разрежьте его на 8 частей.Теперь нам уже нужно поставить разогреваться наш гриль или же мангал.А сейчас мы принимаемся за готовку соуса. Смешайте в миске абрикосовый джем, уксус, 1 ложку оливкового масла и томатную пасту. Нужно размешать их до образования однородной жидкости. При этом нужно добавить соль и перец.Берём наши шампуры и нанизываем на них кусочки свинины, яблоки и красный лук. Всё чередуя через один. Смажьте их оставшимся оливковым маслом и слегка протрите солью и перцем.Отправим наши шашлыки на уже разогретый гриль/мангал и будет обжаривать их примерно 6-8 минут, а затем обильно смажем их этим соусом. После чего, нужно готовить блюдо ещё 5-10 минут.Так просто готовится этот вкусный свиной шашлык с яблоками и красным луком. Вы будете в полном восторге от того, насколько вкусным получится результат. Он обязательно понравится всем Вашим близким и даже если Вы ещё далеки от кулинарных подвигов, то у Вас всё получится благодаря этому простому рецепту. К тому же, Вы можете приготовить вместе с ним вкусный картофель, который будет только дополнять Ваше новое «коронное» блюдо.
Приятного аппетита!
