Свиные отбивные в сливочном соусе с шампиньонами


Просмотров:105



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

Свиные отбивные в сливочном соусе с шампиньонами

Свиные отбивные в сливочном соусе с шампиньонами

  • Шампиньоны 1 кг
  • Свиные отбивные 6 штук
  • Сливки 10%-ные 200 мл
  • Оливковое масло 100 мл
  • Песто 1 столовая ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Время приготовления — 1 час.

  • 159 Калорийность
  • 7.6 Белки
  • 14.1 Жиры
  • 1 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Отбивные натрите солью и перцем и обжарьте на оливковом масле.

2 Шампиньоны нарежьте и потушите на оливковом масле 15 минут. За несколько минут до готовности добавьте соль и перец по вкусу.

3 В сковородке, где жарились отбивные, подогрейте сливки, добавьте песто и сок от тушения шампиньонов.

4 Отбивные выложите в неглубокую форму, сверху уложите шампиньоны, залейте сливочным соусом, закройте листом фольги и отправьте в разогретую до 180-200 градусов духовку на полчаса.

like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Добавлено » Светлана

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх