Сырный соус


Просмотров:202



Категория: Соусы и маринады Размер шрифта: больше+ / меньше-

Соусы и маринады

Сырный соус

Сырный соус

  • Молоко 2 стакана
  • Сыр чеддер 1 стакан
  • Сливочное масло 3 столовые ложки
  • Мука пшеничная 3 столовые ложки
  • Горчица сухая 1/2 чайные ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соус чили по вкусу

Время приготовления — Быстро

  • 223 Калорийность
  • 9.1 Белки
  • 16.8 Жиры
  • 8.1 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 В сотейнике на небольшом огне растопите сливочное масло. Добавьте муку и горчицу и перемешайте до однородной массы, но не давайте менять цвет.

2 Медленно, постоянно перемешивая, введите молоко, чтобы не было комков. Варите еще 1 минуту, пока соус слегка не загустеет.

3 Добавьте сыр и перемешивайте до однородной массы.

4 Снимите с огня, посолите, поперчите и добавьте острый соус по вкусу.

lansala
Добавлено » lansala
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх