Теплый салат с морскими гребешками и апельсином


Просмотров:328



Категория: Салаты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Салаты

Теплый салат с морскими гребешками и апельсином

Теплый салат с морскими гребешками и апельсином

  • Апельсины 1 штука
  • Смесь салатных листьев 150 г
  • Помидоры черри 100 г
  • Морские гребешки 100 г
  • Йогурт 4 столовые ложки
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Коньяк 1 столовая ложка
  • Мята свежая 15 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Время приготовления — Средне

  • 95 Калорийность
  • 3.7 Белки
  • 6.5 Жиры
  • 4 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Апельсин нарежьте дольками не снимая кожуры. Черри разрежьте пополам. Крупные салатные листья порвите руками. На горячую сковороду налейте оливковое масло и коньяк. Добавьте морские гребешки и, помешивая, обжарьте в течение 2-х минут.

2 Влейте в гребешки йогурт, поперчите и посолите. Тушите в течение 2-3 минут. Старайтесь не передержать – иначе гребешок будет жестким.

3 На тарелку выложите салатный микс и помидоры. Сверху добавьте теплые гребешки в йогуртовой заправке.

4 Украсьте салат апельсиновыми дольками и лепестками мяты.

Добавлено » Светлана
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх