Теплый картофельный салат со сметанным соусом


Просмотров:8


Категория: Салаты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Теплый картофельный салат со сметанным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г мелкого молодого картофеля
  • 2–3 средних хрустящих маринованных огурца
  • 250 мл сметаны жирностью 10%
  • 1 ст. л. зернистой горчицы
  • 1 ч. л. кленового сиропа
  • соль
  • по маленькому пучку укропа по маленькому пучку укропа и зеленого лука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель при желании почистите ножом или жесткой щеткой или просто помойте. Не разрезая, залейте кипящей водой так, чтобы она едва покрывала картофелины. На среднем огне доведите до кипения, посолите и варите 20–25 мин.

Шаг 2

Пока варится картофель, для соуса мелко порежьте зелень и маринованные огурцы. Горчицу разотрите с кленовым сиропом. Смешайте сметану с горчицей и добавьте зелень и огурцы. Посолите по вкусу.

Шаг 3

Слейте с картофеля воду, слегка подсушите в кастрюле на небольшом огне, потряхивая. Затем разрежьте каждую картофелину пополам и, пока картофель горячий, залейте соусом. Накройте крышкой, дайте постоять 5 мин.
и подавайте.

0
Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
12nicks
Добавлено » 12nicks

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх