Теплый салат из утиной грудки, груши с кедровыми орешками


Просмотров:359



Категория: Салаты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Теплый салат из утиной грудки, груши с кедровыми орешками

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Утиная грудка-1 шт.
  • Куриный бульон-300мл
  • Соль-по вкусу
  • Зелень петрушки-1/2 пучка
  • Кедровые орешки-30г
  • Груша-1 шт.
  • Оливковое масло-4 ст.л.
  • Апельсиновый сок-2 ст.л.
  • Мед-1/2 ч.л.
  • Свежемолотый черный перец-по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Бульон довести до кипения, положить в него утиную грудку и отварить до готовности.

Шаг 2

Апельсин вымыть, обсушить, выжать из 1/4 части апельсиновый сок. Грушу нарезать на тоненькие дольки.

Шаг 3

Филе грудку нарезать ломтиками, посолить, поперчить.

Шаг 4

Для заправки соединить оливковое масло, апельсиновый сок, поперчить и взбить заправку.

Шаг 5

Теплый салат из утиной грудки, груши с кедровыми орешками. Шаг 5

Петрушку вымыть, обсушить, крупно нарезать. Выложить дольки груш, нарезанное мясо.
Полить заправкой. Посыпать кедровыми орешками. Теплый салат с утиной грудкой и грушей готов.
Приятного аппетита!

12nicks
Добавлено » 12nicks
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх