Тесто для пиццы с зеленью


Просмотров:108



Категория: Выпечка и десерты, Паста и пицца Размер шрифта: больше+ / меньше-

Тесто для пиццы с зеленью
Тесто для пиццы с зеленью
Самую обычную пиццу легко можно разнообразить с помощью необычного теста, в которое добавьте немного любимой зелени. Очень хорошо для этой роли подойдет петрушка, зеленый лук, базилик или орегано. в таком случае нужно сказать «Все гениальное — просто»!

Ингредиенты:

  • 1 яйцо;
  • 200 миллилитров молока;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • половина пучка зеленого лука;
  • пол чайной ложки разрыхлителя для теста;
  • пол чайной ложки соли;
  • черный молотый перец по вкусу;
  • 350 грамм муки.
  • Как приготовить — Тесто для пиццы с зеленью

  • Для начала Вам нужно взбить венчиком в мисочке молоко и два яйца. Однако, для решения данной задачи также можно использовать миксер.  Сюда же добавляем оливковое масло и порцию разрыхлителя. Еще раз взбиваем всю массу. В результате масса должна получиться однородной по своему цвету. Кстати, что касается оливкового масла, то тут лучше брать прямого отжима. Тесто для пиццы с зеленью получится лучше, а приготовленные из него пиццы, соответственно, вкуснее.
  • Далее зеленый лучок нужно хорошо промыть и высушить. Рубим его на мелкие кусочки и добавляем к молочно-яичной смеси. Солим и перчим на Ваш вкус. В качестве перца мы рекомендуем взять свежемолотый, четырех видов: красный, белый, черный и зеленый.
  • Теперь можно начинать вводить муку. Лучше ее всыпать порциями, а между ними очень хорошо смешивать все ингредиенты, чтобы в конце в тесте не осталось комков. Перемешивать необходимо очень тщательно. До тех пор, пока результат не будет превосходным.
  • После этого на столе вымешиваем заготовку. Если нужно добавляем еще немного муки.
  • Необычное «зеленое» тесто для домашней пиццы готово! Из этого количества ингредиентов у Вас получится не одно, а два блюда. Так что будьте спокойны, когда Ваши домашние скушав первую пиццу, тут же потребуют вторую. Сегодня на ужин советуем приготовить пиццу с шампиньонами, помидорами и укропом!
    Приятного аппетита!

    Добавлено » Светлана
    Оставьте свой комментарий

    CAPTCHA *

    Вверх