Тесто для пиццы


Просмотров:78



Категория: Выпечка и десерты Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы

  • Мука пшеничная 250 г
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Дрожжи свежие 25 г
  • Соль 1 столовая ложка

Время приготовления — 3 час.

  • 369 Калорийность
  • 7.8 Белки
  • 13 Жиры
  • 55.9 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Раскрошите дрожжи в миску с теплой водой (300 мл), и оставьте на 10 минут, пока смесь не запенится. Муку с солью просейте на рабочий стол, так чтобы получился холмик, сделайте в центре кратер и влейте туда оливковое масло и дрожжи. Бережно, руками замесите эластичное и гладкое тесто.

2 Готовое тесто скатайте в шар, поместите в глубокую миску, накройте полотенцем и оставьте на 1–2 часа, чтобы оно поднялось: тесто должно вдвое увеличиться в объеме.

3 Смажьте пекарскую бумагу оливковым маслом. Раскатайте тесто в круг и уложите на бумагу. Сверху выложите начинку, накройте пиццу фольгой и оставьте еще на 30 минут.

4 Отправьте пиццу в разогретую до 200 градусов духовку на 20–30 минут. Подавайте сразу.

like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Добавлено » Светлана

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх