Томатный суп Bella Italia


Просмотров:323



Категория: Супы Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Томатный суп Bella Italia

Томатный суп Bella Italia

  • Помидоры 1,5 кг
  • Овощной бульон 250 мл
  • Оливковое масло 5 столовых ложек
  • Болгарский перец 1/2 штуки
  • Перец чили 1/5 штуки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Листья базилика по вкусу
  • Соль по вкусу

Время приготовления — 20 мин.

  • 71 Калорийность
  • 1.2 Белки
  • 5.5 Жиры
  • 4.1 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Свежие помидоры опустить в кипящую воду на 1-2 секунды. Очистить от кожицы, и удалить плодоножку.

2 С помощью блендера пробить помидоры до однородной консистенции с оливковым маслом, солью, мелко нарезанным перцем чили, чесноком и листьями базилика.

3 В получившуюся смесь влить овощной бульон и взбивать блендером в течение 3-4-мин.

4 Готовую смесь перелить в тарелку и разогреть в СВЧ печи в течение 1 минуты.

5 Болгарский перец нарезать кубиками и обжарить на сковороде в небольшом количестве масла.

6 Нарезать кубиками помидор, смешать с перцем и добавить в суп.

7 Сбрызнуть получившееся блюдо оливковым маслом и украсить веточкой базилика.

8 Подавать с гренками. Суп можно подавать, как горячий, так и холодный, по желанию.

Смотрите также: Советы как приготовить томатный суп

lansala
Добавлено » lansala
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх