Томатный суп с фрикадельками


Просмотров:301



Категория: Супы Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Томатный суп с фрикадельками

Томатный суп с фрикадельками

  • Мясной бульон 2,5 л
  • Помидоры 500 г
  • Репчатый лук 400 г
  • Мясной фарш 300 г
  • Сливки 40%-ные 200 мл
  • Вермишель 100 г
  • Томатная паста 4 столовые ложки
  • Перец красный молотый 1 столовая ложка
  • Лавровый лист 2 штуки
  • Тимьян по вкусу
  • Петрушка по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Время приготовления — 30 мин.

  • 55 Калорийность
  • 2.3 Белки
  • 3.5 Жиры
  • 3.8 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Поставьте на огонь бульон с лавровым листом. Добавьте порезанные на четыре части луковицы, тимьян и красный перец и варите примерно 20 минут.

2 Из фарша сформируйте маленькие фрикадельки и добавьте в суп. Положите томатную пасту и порезанные помидоры, хорошенько перемешайте. Добавьте вермишель. Доведите до кипения и варите на медленном огне примерно 10 минут, периодически помешивая.

3 Добавьте соль и перец по вкусу. Когда суп готов, добавьте сливки и мелко нарезанную петрушку. Подавайте с горячим хрустящим багетом.

Смотрите также: Советы как приготовить томатный суп

lansala
Добавлено » lansala
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх